草壁ハム製作所 小豆島発酵熟成 オリーブ夢豚 17か月発酵熟成生ハム 単品50g 1袋

商品発送元：SHODOSHIMA FACTORY
50g×1袋
フード・菓子、肉・肉加工品、ハム
草壁ハム製作所 小豆島発酵熟成 オリーブ夢豚 17か月発酵熟成生ハム

名称
非加熱食肉製品

内容量
50g

原材料名
豚肉(香川県)、食塩(岡山産)、オリーブオイル(小豆島)

水分活性
0.95未満

製造者
草壁ハム製作所 三好昭浩

香川県小豆郡小豆島町岩ケ谷甲322

賞味期限
製造日より60日(本体に記載)

保存方法
10℃以下で保存してください。

開封後はお早めにお召し上がりください。

冷凍での保存はお避けください。

栄養成分表示目安(※100g当たり)
エネルギー：266kcal、たんぱく質：23g、脂質：19g、炭水化物：1g、食塩相当量：3.5g

備考
ハモンセラーノのセラーノとは、山脈という意味です。高地で作られる"山脈のハム"です。

それに対して「小豆島発酵ハム」は、海から立ち上がる斜面で作られ、四季を通じて潮風にあたる"海岸のハム"と言えるでしょう。

そして、食材にもこだわり、小豆島産・香川県産・瀬戸内海産のものを選び、一つ一つ手作業で丁寧に製造しています。

独特の香りと程よく効いた塩味、甘みのある脂としっかりとした肉質が織