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黒酢麺と担々麺 4食セット
黒酢麺と担々麺 4食セット
¥3,780 1.0%
黒酢麺と担々麺 4食セット
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黒酢麺と担々麺 4食セット

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商品説明
手作りのジューシーな水餃子と中国北方料理が大評判の京都の「楽仙樓(らくせんろう)」。こちらで人気の「黒酢麺」と「担々麺」のスペシャルなセットをご紹介。忙しいスタッフを支えるまかない料理から生まれた体に優しい「黒酢麺」。秘伝のスープに、伝統製法で長期熟成して作られたまろやかな味わいの黒酢"鎮江陳醋"を合わせ、旨味を最大限に引き出した、黒酢好きにはたまらない人気の一品。そしてもう1種は、厳選した練りごまと、香り高い手作り辣油が加わり、旨味とコクのバランスがちょうどよい、1994年の開業当初から変わらず人気の「担々麺」。今日はどちらを食べようか迷ってしまう魅惑の麺2種セット。冷凍庫に常備しておくと重宝すること間違いなしです。【黒酢麺の召し上がり方】1)沸騰したお湯に、鶏ガラスープ、醤油ダシ、野菜、肉を、全て袋に入ったまま入れます。火力を弱めず約5分間、湯煎して下さい。黒酢は、常温の水につけて解凍してください。2)1の食材を取り出したあと、沸騰したお湯に凍ったままの麺を入れ、約2分間やさしくほぐしながら茹でてください。3)器に、解凍した醬油ダシと黒酢を入れたあと、鶏ガラスープとお湯150cc、茹であがった麺を入れます。最後に、1で温めた野菜と肉を添えて完成です。【担々麺の召し上がり方】1)沸騰したお湯に、鶏ガラスープ、胡麻スープ、野菜、肉を、全て袋に入ったまま入れます。火力を弱めず約5分間、湯煎して下さい。2)1の食材を取り出したあと、沸騰したお湯に凍ったままの麺を入れ、約2分間やさしくほぐしながら茹でてください。3)器に、解凍した胡麻スープを入れたあと、鶏ガラスープとお湯150cc、茹であがった麺を入れます。最後に、1で温めた野菜と肉を添えて完成です。中華麺 4食セットはこちら
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