島の光 そうめん 300g

原材料：小麦粉 食塩 ごま油
製造元：小豆島手延素麺協同組合

香川県の小豆島手延素麺(島の光)です。
瀬戸内の島 小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、慶長三年…今から約四百年前と言われています。
以来、私たち小豆島の職人は、頑ななまでに素材と製法を守り続けています。
組合推奨の小麦粉、瀬戸内海の塩、油にいたっては、(かどやの純正ごま油)を国内素麺産地で唯一使用しています。
そして、瀬戸内海特有の澄みきった寒風が吹き寄せる中での天日干し。まさに細き白き麺の逸品。
小豆島手延素麺を是非ご賞味ください。