霧しな 木曽路御岳そば 200ｇ 12入 乾麺 麺 めん メン 茹で 蕎麦 ソバ 信州開田高原 信州 そば粉 長野 国産 日本製 保存 霧しな

商品内容　200ｇ×12袋

◆ 「乱れづくり」がお好きな方におすすめ ◆

麺に縮れを入れた独特の食感。手打風の麺線で、もちっとはねるような食感、のど越しを味わえます。
乱れづくり製法による独特の食感と、石臼挽きそば粉の豊かなそばの風味をお楽しみください。

他にはない凸凹のねじったような太さの違う麺がのど越しの良さを際立たせます。 香り立つ石臼挽きそば粉使用しています。信州元祖乱れづくり。

本場信州の1200mに位置する開田高原、御嶽山の天然水という自然の恵みにより、霧しなそばが生まれました。開田高原は火山灰土からなる土地で、稲作や小麦などの栽培にはなかなか適しません。昼と夜の寒暖差が大きい冷涼な気候は蕎麦作りに適し、香りや味、旨味の強い締まった蕎麦の実を育てるといわれています。このような環境で育ったそばは「霧下そば」とも言われ、良質なことで知られています。
＊ゆで時間目安：4分〜5分


■内容量：200ｇ×12袋
■原材料：小麦粉、そば粉、食塩、小麦たんぱく、加工でんぷん
■製造者：株式会社霧しな　長野県木曽郡木曽町開田高原西野5227-121　0264-44-2341