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そば屋の手打ちそば 2人前 山形産でわかおり 本返しそばつゆ付き
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山形オリジナル品種『でわかおり』とは
昭和63年から山形県農業試験場において、在来種『最上早生』の品種改良を繰り返し、大粒で良品質な特性系統を選抜育成した結果、平成8年度に山形県の優良品種に登録されたもので、県産オリジナル品種です。
在来種に比べ、大粒で香りが高く、滑らかな食味が特長です。
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