おきりこみ 3人前 たれ付 おっきりこみ うどん ほうとう 煮込みうどん お取り寄せ 群馬 グンマー 北関東 草津 上州 郷土料理 醤油味 味噌味 新田乃庄

≪製造者紹介≫
TBSテレビ「Nスタ」でご紹介頂きました。
その他にもメディアに紹介されています。
群馬県太田市のおきりこみの総本山「株式会社新田乃庄」の商品です。

【おきりこみ(おっきりこみ)】とは…群馬県の郷土料理です。
「ひもかわうどん」の原型とも云われています。
特徴はつるつる、もちもちした食感。季節の野菜とたっぷりの汁で煮込むうどんです。
麺を直接煮込むため、打ち粉が溶け出して、「おきりこみ」特有のとろみが出ます。
新田乃庄の『おきりこみ』には、「医食同源」の考えに基づき、薬膳効果の高い梅酢、きび粉、山伏茸(やまぶしだけ）エキス、シルクプロテインを麺に練り込んであります。
様々な食材を組み合わせて召し上がるお客様の健康を願っています。