明治45年創業から先々代の技術をそのまま受け継ぎ、手造り製法を守りつづけております。小麦の風味を味わえる北海道産の小麦粉を使用しています。素材にこだわった麺は、お子様からご年配の方まで広くご愛好いただいています。乾麺は日持ちが良いので、お好きな時に食べられるのも特徴です!生麺は朝に製造した出来たての麺をその日のうちに発送、翌日お召し上がりいただけます。1~2日間熟成させたうどんの生地をひと手間もふた手間もかけ、当日製造した商品のみお客様にご提供しております。製麺所ならではの出来たての味をご堪能ください。【賞味期限】乾麺:365日生麺:7日※賞味期限がそれぞれ違いますので、お早目にお召し上がりください。※直射日光及び湿気を避けて、保存してください。【原材料】乾麺:小麦粉、塩生麺:小麦粉、塩、酒、酸味料【アレルギー】小麦粉●取扱店 有限会社岡安製麺所【地場産品に該当する理由】区域内に工場で原材料の仕入れから梱包までの製造の全過程を行っており、相応の付加価値が生じるものであるため。(告示第5条第3号に該当)
乾麺:200g×8把生麺:350g×3袋