■創健社グループの?橋製麺株式会社の自社工場で作り上げた麺と有機スープを合わせた有機JAS認定品です。
■小麦粉は北米産有機小麦を100%使用し、澱粉などのつなぎを使わず独自の製法でコシを出しました。
■油で揚げず、丁寧に蒸し上げ乾燥させたノンフライ麺ですので生麺に近い食感をお楽しみ頂けます。
■特製スープはにがりを含んだ粗塩に宗田節・有機にんにく・しょうがなどの旨味を効かせたコクのあるおいしさです。
■化学調味料を使用せず、有機べに花油とごま油を合わせ、まろやかさと香ばしさを出しました。
■旨味を残した有機砂糖を使用し、深みのある味わいに仕上げました。※麺75g、スープ35g
【原料名】有機めん[有機小麦粉(国内製造)、食塩]、食塩、有機べに花油、有機砂糖、有機酵母エキス、有機しょうゆ、有機澱粉、有機にんにく、そうだかつおぶし(粉砕)、しょうが、ごま油、香辛料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
【内容量】110g
※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。