アルチェネロ 有機 スパゲッティ 500g オーガニック ロングパスタ

有機デュラム小麦パスタ
アルチェネロのパスタに使用する小麦は100％イタリア産。小麦の畑ではマメ科、アブラナ科とデュラム小麦を輪作し、自然の力で土壌を肥沃に保つ工夫を施します。また、パスタを作る時に使用するのは、イタリア北部・アルプス近くの山岳地帯を水源とするきれいな水。パスタは原材料や製造工程がシンプルな分、小麦、水、乾燥時の空気の質を大切にし、オーガニックであるだけでなくおいしいパスタになるようこだわりをもって作られています。
オーガニックとは？
化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。もちろん、化学合成肥料及び農薬、遺伝子組み換えのものは使用いたしません。工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、理想的なオーガニックのサイクルに沿って作られるアルチェネロの製品は、種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。