ニューオークボ ザ・クラフトパスタ 1.7ミリと1.9ミリ のアソートセットです。
「ニューオークボのザ・クラフトパスタを食べてみたいけど、どっちが好みかわからない・・」
そんな時に試してみてほしいアソートセットです。
【一口目の驚きと喜びを】
ニューオークボのバスタはデュラム小麦の中心部分のみを粗挽き(セモリナ)した素材を使い、
製造工程で熱の発生を抑え、さらに自然に近い温度でじっくり時間をかけて乾燥させています。
そのため茹でた時に初めて熱が加わり小麦本来の香り、旨味、そして食感を引き出すことができるのです。
「ザ・クラフトパスタ」きれいな小麦の黄色がおいしさの証です。
■めんの太さ:1.7ミリ
■内容量:500g
■標準ゆで時間:7分
■めんの太さ:1.9ミリ
■内容量:500g
■標準ゆで時間:9分
もっちりとした食感、小麦の香りと甘み、自然な色とツヤ。
小麦本来の持ち味を引き出すために、手間と時間をかけて丁寧に作りました。
塩とオイルだけでもおししく楽しめる、こだわりのクラフトパスタです。