創業30年の老舗沖縄そば屋「だるまそば」が読谷村に新店舗をオープン。三枚肉、ソーキ、軟骨ソーキ、てびちをお楽しみ頂ける「沖縄そば4種類食べ比べセット」をご提供します。先代から引き継がれた鰹節をふんだんに使ったスープと細めのストレート麺です。ぜひ一度ご賞味下さい。お客様は県民・近隣の方はもちろん、観光のお客様や海外の方も頻繁にご来店されております。 ■4種のお肉を食べ比べ!沖縄そばセット 【メインのお肉】(1)三枚肉:国産豚三枚肉を丁寧にコトコト煮込んで仕上げております!(2)本ソーキ:豚のスペアリブを食べやすいサイズと固さに仕上げました。(3)軟骨ソーキ:軟骨を含んだ豚のあばら肉。長時間煮込んでいるので軟骨までしっかり食べれます!(4)てびち:豚足の沖縄方言がてびち。コラーゲンたっぷりです!【麺】麺はこだわりのひねりが加わった麺で、スープとよく絡み味がのります。【スープ】豚骨と鶏ガラを1日かけて煮込みベースとなる豚骨スープに、「これでもか!」というくらい入れる鰹節!!風味がしっかり伝わります!【薬味】紅生姜・乾燥ねぎ ※かまぼこは入っておりませんので、ご了承ください。※解凍後はなるべく早めにお召し上がり下さい。【賞味期限】賞味期限製造日から2ヶ月(各商品ラベルに記載。解凍後はなるべく早めにお召し上がり下さい。)提供元:炭家・だるまそば読谷店
<沖縄そば 食べ比べセット>・三枚肉:約50g・本ソーキ:約120g・軟骨ソーキ:約80g・てびち:約140g・麺:200gx4・スープ:250gx4・薬味(紅生姜・乾燥ねぎ)