ニューオークボ ザ クラフトパスタ 5.0mm タリアテッレ 300g × 5袋

「麺」を楽しむ、ニューオークボのクラフトパスタ
ブロンズダイス使用。5.0mm幅広の平打ち麺。しっかりと小麦の香りと風味が感じられます。
もっちりとした食感、小麦の香りと甘み、自然な色とツヤ。小麦本来の持ち味を引き出すため、手間と時間をかけて丁寧につくりました。塩とオイルだけでもおいしく楽しめる、こだわりのクラフトパスタです。
ニューオークボのパスタはデュラム小麦の中心部分のみを粗挽き（セモリナ）した素材を使い、製造工程で熱の発生を抑え、さらに自然に近い温度でじっくり時間をかけ乾燥させています。そのため茹でた時に初めて熱が加わり小麦本来の香り、旨味、そして食感を引き出すことができるのです。「ザ・クラフトパスタ」きれいな小麦の黄色がおいしさの証です。