紀州和歌山の日本料理店「笹一」。地元の魚や酢飯のおいしさには定評があります。こちらは、8センチ四方の寿司に自家製卵焼きで色を添えたもの。紀伊水道で獲られた真鯛、素焼きにしてからたれで焼き上げる国産穴子、柔らかさが特徴の紀州日高なすの揚げ煮浸し、サーモンの4種を楽しんでいただけます。食べやすいよう、カットされて届きます。室温(20度以上)で4~5時間(4月~10月)・6~7時間(11月~3月)、自然解凍をしてお召し上がりください。【調理時間の目安】解凍:常温で約4~5時間(夏季)/約6~7時間(冬季)★室温(20℃以上)での自然解凍をお願いします。