阿蘇の恵みをぎゅっ！阿蘇バジルペーストの会 フェリシモ FELISSIMO

南阿蘇産スイートバジルを、美味しいソースに。いつもの食材が輝く！いつもの野菜や、焼いただけの魚や肉がごちそうに変身！南阿蘇村産のバジルをふんだんに使用しました。最高級のスペイン産エキストラバージンオリーブオイルや南阿蘇村の香り高いニンニク、内モンゴル産の湖から採取した天日塩など厳選した素材を絶妙なバランスで調合したジェノベーゼソースです。蒸したじゃがいもやソテーした鮭など、おなじみの食材にかけるだけで、急にごちそうにランクアップ。いつもの料理が簡単グレードアップ■切ったトマトにかけるだけおしゃれな一品料理になります。トマトの赤とバジルペーストの緑がとても鮮やかで、テーブルがぱっと華やかに。■混ぜるだけでジェノベーゼゆでたパスタにあえるだけ。二人分で大さじ３程度が目安です。■お手軽イタリアンソテーにも鶏やキノコのソテーにかけて、いつでも簡単イタリアン。■ワインやビールのお供にあさり、タコ、いかなどとも相性ばつぐん。オリーブオイルとニンニクでオイル煮にして、仕上げにバジルペーストをかければ本格アヒージョの完成！■バジルチーズトースト 食パンにバジルペーストを塗って、とろけるチーズをかけて焼くだけ！※平成22年度熊本県農産物加工食品コンクール銀賞受賞。※業務用は飛行機会社のビジネスクラス国際線の機内食に3年連続採用。