三幸生かんずり入り サーモン塩辛 まろやかな辛さと柚子のさわやかな風味が特徴 ごはんに乗せて食べると一層風味がひきたちます
￥1,188
0.5%
三幸生かんずり入り サーモン塩辛 まろやかな辛さと柚子のさわやかな風味が特徴 ごはんに乗せて食べると一層風味がひきたちます
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商品説明
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大人気「サーモン塩辛」の姉妹品！
脂がのったハラスのみのアトランティックサーモンを使用したサーモンの塩辛に、越後妙高伝統の香辛料「生かんずり」と共に調味、熟成した一品です。「かんずり」とは新潟県妙高市で古くから伝わる、塩漬けのトウガラシを雪の上にさらしてあくを抜き、柚子や糀などと混ぜて発酵させた香辛調味料です。
大人気「サーモン塩辛」の姉妹品！
脂がのったハラスのみのアトランティックサーモンを使用したサーモンの塩辛に、越後妙高伝統の香辛料「生かんずり」と共に調味、熟成した一品です。「かんずり」とは新潟県妙高市で古くから伝わる、塩漬けのトウガラシを雪の上にさらしてあくを抜き、柚子や糀などと混ぜて発酵させた香辛調味料です。