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富山湾いかざんまい詰合せ(アオリイカ3枚・するめいか5枚・ほたるいか素干し150g)富山 魚津 浜浦水産 烏賊 ホタルイカ スルメイカ あおりいか
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¥34,000 ~
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商品説明
配送不可:離島富山湾のイカはうま味たっぷり。富山県外の方が食べると、「イカって食感だけかと思ったら、こんなに柔らかくて、うま味、甘みがあるなんて!」と驚かれます。驚くほど柔らかく強い甘みが特徴のイカの王様アオリイカ一夜干し、うまみたっぷり肉厚スルメイカ一夜干し、ワタのコクがたまらないほたるいか素干しを食べ比べもたのしいセットにしました。【ほたるいか素干し】リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮!小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ!「食いしん坊万才」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。【生産者の声】蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。【注意書き】※画像はイメージです。※離島配送不可。※商品コード: 56170155事業者:有限会社 浜浦水産
アオリイカ3枚、するめいか5枚、ほたるいか素干し150g

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