皮ごと食べられる〜!
と聞くと「シャインマスカット」を思い浮かべる人も増えてきたことでしょう。
今回はイチジク界のシャインマスカット「キング」のご紹介です。
佐賀県のこだわりイチジク生産者、富田さん。
様々なイチジクの栽培方法を確立し、その存在はイチジク農家の間では生きる伝説。
そんな富田さんが「この時期一番旨い!」と作っているのが「キング」です。
極薄の皮と高糖度の甘さ、イチジクらしい風味が群を抜いている、非常に美味な品種です。
緑の外観は一見肩そうですが、身は柔らかく、果肉は絶妙な歯ごたえがあり、種周りはトロトロです。
皮ごと丸ごと、イチジクの美味しさをご堪能ください。
後には何も残らないので、片づけも簡単です。
まるでシャインマスカットのようなイチジク!
丸ごとお楽しみいただくために、農薬も極力抑えて作っております。
どうぞお楽しみください。
※正式な品種名は「ザ・キング」です。
【保存温度・賞味期限】冷蔵・お手元到着後2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。