青梨の常識を覆す、強烈に甘く果汁あふれる希少な品種『秋麗梨』。その中でも糖度12度以上の秀品です。
「秋麗」はサビが出やすい性質から見た目が悪いといわれ、なかなか世に広まりません。
しかし、その美味しさは我々青果関係者の間では語り草。
梨は一般的に【糖度11度】あれば十分甘いと言われる中、なんと「秋麗」は精度が高い透過式光センサーで【糖度12度】を秀品として選果しています
青梨と赤梨のかけ合わせで外観がまだらですが、美味しさは本物。 濃厚な甘さは親にあたる「筑水」から、緻密な果肉から溢れだす果汁の多さとシャキシャキ感は「幸水」から受け継ぎました。
品種登録されたのは2003年。全国的にはもちろん、熊本県の「JAやつしろ」でも梨全体の数パーセントしか作られていません。
※見た目は悪く、黄色く変色していますが、これは品種特有の色です。
※箱は簡易箱でのお届けになります。
【保存温度・賞味期限】冷蔵・目安として発送から2〜4日