コリコリとした食感、希少な国産黒有機きくらげ
コリコリした食感が炒めものやサラダ、酢の物、おかゆなどのアクセントに。伝統中医学でも重用される黒きくらげを、有機栽培し乾燥させました。中国からの輸入品が多い中、こちらは希少な国内で有機栽培された黒きくらげ(裏白)を使用。苦味がなく、マイルドな味が特徴です。湯戻ししやすく、芯まで戻ります。黒の食材を滋養強壮に良いとする伝統中医薬膳では、季節を問わず多用される食材のひとつです。
■原材料:有機きくらげ
■製造日からの開封前賞味期間 :1年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存