指導農業士を務める小林さんの従来品種コシヒカリです。土壌の肥沃な中ノ口川流域にある田んぼで丁寧に育て上げました。濃厚なうま味・甘味が特徴で、多くのファンに長年支持されています。
小林園芸の手掛ける従来品種コシヒカリは、強いうま味と優しい甘味が特徴のお米。その美味しさには、地元のみならず東京にも多くのファンがついています。深い味わいを生み出すのは、新潟市西蒲区に広がる肥沃な土壌。稲は栄養分をたっぷりと吸い込みですくすくと成長。もっちりとした大粒米を実らせます。
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