日本酒の原料となる「山田錦」です。
いつもの「お米」との違いをお楽しみください。
1923年、兵庫県立農事試験場にて山田穂/短稈渡船を交配、1931年に品種確定し「山渡50-7」との系統名がつけられ、1936年に「山田錦」と命名され兵庫県奨励品種に採用された。
時節柄、直後にはそれほど生産高は伸びなかったが、戦後になって著しく全国へ普及し「酒米の王者」と称せられるまでになる。
稈質はやや太い。耐病性はいもち病や縞葉枯病に弱い。
中山間地帯の粘土質が栽培に適するとされる。
・内容量:二合(300g)×20個
・分類:無洗米
・賞味期限:精米日より1年
(真空パックの為、品質が安定しております)
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