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冷凍刺身筍穂付<S> 1kg入 業務用 冷凍食品 冬筍使用
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商品説明
中国産孟宗筍の冬筍です。通常の筍は冷凍すると筋っぽくなりますが、冬筍の採れたてを瞬時に加工・急速凍結することにより筋っぽさやスカスカ感の全くない冷凍筍に仕上げることができました。冷凍なので使いたい分だけ解凍し、残りは冷凍庫で保存できます。竹の子ごはん、天ぷら、煮物、炒めもの等、幅広くご使用いただけます。・冬筍とは…土に埋まっている状態の筍。空気に触れてないのでエグミがなく、アク抜き不要で香り・食感がとても良いんです。冷凍刺身筍穂付<S>(1kg入)大きさ:約80mm kg/約10-13個保存方法:冷凍保存(-18℃以下)※商品劣化の為、再凍結はお避け下さい。※冷凍刺身筍以外の食材等は含まれません。

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