本場秋田県産あきたこまちは、もっちりした「ねばり」、ほんのりと「旨味」があると評価される日本の代表銘柄です。食味ランキング最上位を示す「特Aランク」にも何度も選ばれているお米です。ねばりと弾力性に富み、もち肌のような美しい光沢とねばりが特徴。香り・旨味・甘み・ねばりのトータルバランスが良く、女性からの支持もアツいお米です。
どんなお料理にも合いますが、繊細で優しい甘さがあるため、特に和食との相性が良く、パンよりご飯派!3食しっかりご飯派!の和食好きな方におすすめ。炊き立てはもちろんですが、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもぴったりです。