MI FOODSTYLE(グローサリー)/エムアイフードスタイル(グローサリー)サバティーノ トリュフZEST(ゼスト)『黒トリュフパウダー』 調味料・ソース【三越伊勢丹/公式】

原材料として、天然香料「トリュフ粉末99%、レッドペッパー1%」(64%)、イナゴマメ粉末(20%)、食塩(14%)、黒サマートリュフ(1%)、香料(1%)を使用しています。食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミンを多く含む健康食品として注目されるキャロフ(イナゴ豆のサヤ)に注目して開発されたトリュフのパウダーです。キャロフは地中海沿岸で育つマメ科の植物で、粉末はココアの代用品として使用され、カフェインがなく、欧米ではエナジーバー(栄養補給スナック)に多く使用されています。粉末なので、いろいろなお料理をお手軽にトリュフの香りいっぱいにいたします。


は、スペイン語で「地中海の調味料」という意味です。
地中海周りの国々から取り寄せた本物の選び抜いた素材を現地の味そのままにお届けいたします。
国内製造の商品も取り扱っており、国内の優れた生産者さまとのコラボレーションで、最高級の食材や調味料を取り揃え、日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届けする、新しい食のブランドです。