原材料名:ナラタケ
内 容 量:100g
賞味期限:発送日から約1年
保存方法:冷蔵で保存してください。
原産国名:中国
輸入者:大洋物産株式会社
水戻し方法:
乾燥ナラタケは軽く水洗いし、容器に食材を入れ、水に浸けるのを3〜4時間が目安としてください。
特徴:
ナラタケは食用きのことしても有名で、くせが少なく、汁物に入れるとぬめりが出て、良い出汁が出るのが特徴です。
地方によって様々な名前で呼ばれており、その愛称は挙げればきりがないほど!
一例を挙げると、北海道地方では「ぼりぼり」、東北地方では「さわもだし」や「ならもたし」、大分では「はさこなば」など。