ハート&ベリーの苺は『子どもたちが安心して食べられる、安全で美味しい苺』をモットーに独自の栽培方法を用いて、衛生的な高設ベンチで栽培しております。
弊社の苺は、一流ホテル、高級レストランの業務用としても大変ご好評いただいております。完熟の状態を見極めて収穫し、“苺が持つ、極上の味”をお届けできるよう精進しておりますので、ご賞味頂ければと存じます。
[とちあいか]
「とちあいか」は栃木県として10番目のオリジナル品種です。
初出荷は2019年の秋で、「栃(とち)木の愛(あい)される果(か)実」という思いを込めて、消費者の投票により名付けられました。
丸みのあるきれいな三角型で、ヘタの部分がくぼんでいるため、縦に切ると断面がハート型になる特徴があります。「とちおとめ」と同じくらいの糖度ですが、酸味が少ない分、甘みが際立っているため、子供でも食べやすく、シャリシャリした歯ごたえと、みずみずしい口当たりを持つ新品種の苺です。
完熟になってから収穫していますが、それでも日持ちが良く、糖度も高く、しっかりとした果肉と濃厚な味で、しかも香りが 高いのが特徴です。
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