5月初旬から9月初旬まで収穫できるサマートリュフ(夏黒トリュフ)を刻んだものをオリーブオイルに漬け込んだ商品。漬け込んであるオリーブオイルにもトリュフの香りがしっかりとついています。お肉・魚・卵料理、パスタなどの仕上げに漬け込んであるオリーブオイルと一緒に大胆に上からかけてご利用下さい。
<ブランド説明>
〈SAVINI TARTUFI〉は、100年近くの歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。長い歴史の中で蓄積された知識と経験によって選び抜いた高い品質のトリュフを提供。さらに、トリュフ塩、トリュフオイルなど、今や定番となった加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。