日本穀物検定協会の食味ランキングで2年連続で特Aランクの評価を得ています。
昔ながらの水車搗きを応用した特許製法。
甘み14%UP旨味54%UP
脊振山系から降りる清らかな水と天然ミネラルをたっぷり吸収して育ったお米です。
ほどよい粘り、柔らかな食感、ふっくらと光沢のある炊きあがりです。
また、水車搗きの原理を応用し「手間」と「ひま」をかけ、「おいしさ」と「栄養価」を高めた方法(製法特許)で精米しております。
※食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000の認証工場にて精米しています。
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・安心安全を考え、農薬をあまり使わないように生産し、収穫後のお米にも薬剤を使わずにお届けしておりますので、初夏から夏の蒸し暑い時期になりますと米虫の発生が起こる場合がございます。
・虫の発生を防ぐためにも、お米の保存には、風通しが良く(涼しい15℃以下)低い湿度で暗い場所が最適です。
オススメの保存方法は、きれいに洗って乾燥させたペットボトル、チャック小袋などに小分けして、冷暗所(冷蔵庫の野菜室など15℃以下の場所)で、保存するのが良いと思います。
私たち唐房米穀グループは、自分たちの目と舌で原料を確認し、厳選した優良な玄米だけを仕入れ、自社工場で精米し、販売しています。
また、炊飯部門では地域の学校給食や一般企業に米飯食を供給しています。「玄米からご飯まで」の全ての行程をグループ企業で行うことで、安心・安全で、より良い商品をお客さまにお届けすることができます。
精米工場・炊飯工場ともに食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000の認証を取得しております。
唐房米穀 【お問合せ先】 0955-73-4188