栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統。
何代にもわたって独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。そんな
米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに。現代の食風景と向き合い、かつてな
い「米づくり」に挑戦しました。
種類 単一原料米
名称 精米
産地 新潟県産
品種 新之助
産年 令和5年産米
使用割合 10割
内容量 2Kg
精米年月日 米袋表示面に記載
原産国 国産
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