◆甘いさくらんぼがお好きな方には特におすすめ!◆『佐藤錦』よりも約2週間ほど遅れて収穫される晩生種の品種です。最も人気の『佐藤錦』に比べて大粒で、果肉が硬く歯応えがあり、酸味が少なく糖度が高いことが特徴です。果肉がしっかりしているので、噛んだ瞬間、パリッとしてジュワーっと果汁が口の中に広がります。あまり市場に出回らないので、知らない方も多いと思いますが、甘いさくらんぼがお好きな方には特におすすめです。佐藤錦と比べて果皮が赤く、しっかりとした食感で食べ応えがあるのが特徴です。さくらんぼの平均糖度が16〜18度程度なのに対し、紅秀峰は20度前後になるため、さくらんぼの甘みを楽しみたい人には、たまらない品種となっております。