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紀州山海彩り桶寿司 3種4個
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紀州山海彩り桶寿司 3種4個
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笹や柿の葉で包んだ押し寿司が、伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、彩り豊かな一品に。笹が敷かれた小さな木桶ごと供すれば、テーブルが華やぎます。鮭と鰆は、カットした断面の美しさも楽しんで。【調理時間の目安】解凍:常温で約4~5時間(夏季)/約6~7時間(冬季)
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