• スマートフォン版もご利用ください

炙り金華鯖ずし
炙り金華鯖ずし
¥2,160 1.0%
  • 炙り金華鯖ずし
気に入った商品は友だちとシェア!

炙り金華鯖ずし

¥2,160 1.0%
商品説明
「金華鯖」とは、南三陸の金華山沖で漁獲され、宮城・石巻港で水揚げされた、大型の真鯖。脂のりが抜群で旨みが強く、ジューシーなのが特徴といわれます。そんな金華鯖にこだわって作られる鯖の棒寿司をご紹介。主役となる鯖は締めすぎず生すぎず、ほどよいレア具合。地元宮城県産のササニシキを使用したシャリは、酸味と甘みのバランスがよく、ギュッと握られているようでいて、口に入れるとほろりとほどけるちょうどいい固さ。「炙り金華鯖ずし」には、ほんのりした香ばしさがプラスされています。【調理時間の目安】解凍:常温で約半日 もしくは流水で約1時間後、室温で約30分

この商品を見た人はこんな商品も見ています

TOP