国産にんにく 熟成 黒にんにく お試し 1袋100g （送料無料）

【この商品のポイント】 ●3～4週間の間、高温・高湿という一定の中で熟成させ、通常それを乾燥させますが、当店のは乾燥させずできた物を新鮮なうちに真空パックしました。その為鮮度・栄養を保ったまま柔らかい状態でお届けします！ ●熟成の過程で、イオウ化合物が成分変化するため、特有の臭みが減少し、ほとんど臭みはありません♪ ●畑から収穫したにんにくは、手作業で1粒1粒より分けられ、乾燥室、むろで、じっくり3～4週間の間、高温・高湿という一定の中で熟成させます。昔ながらのお味噌・お醤油などと同じ発酵させた自然食品なんです！ ●普通の白いにんにくに比べて、抗酸化力が約1.5倍・ポリフェノールがなんと5倍！ ●お召し上がり方は、外皮をむいてそのままお召し上がりください。お料理にもお使いいただけます！カレー、パスタ、すりつぶしてドレッシングに、炒め物、コチュジャンとあえて焼肉に、食べ方はいろいろ元気の源は食から(^O^)／