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送料無料【訳あり】規格外梅 梅干し 塩分約7% あっさりはちみつ福梅ぼしたっぷりお徳用900g(約45~55粒程度)福井県産紅映梅 お取り寄
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福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ)紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。種が小さく果肉が豊かで梅ぼしに最適な梅です。酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。この福井県産紅映梅を丹精込め漬け込んで、あっさりしたはちみつ味に仕上げました。*ほんのり甘く、上品な口当たりが人気のはちみつ梅をもっとあっさり出来ないものかと味の改良を図り、出来上がった自慢の一品です。
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