「庄内小茄子漬」に使用している茄子は、在来野菜「民田茄子(みんでんなす)」です。果皮が堅く果肉もしっかりしていることから、古くから漬物用の茄子として栽培されてきました。漬物の梨屋では、この「民田茄子」を粕漬・からし漬・味噌漬・糀漬・しょうゆ漬の5種類の味に仕上げました。特に鼻にツンと抜ける辛味が特徴のからし漬は、東北の珍味として人気の高いお漬物です。梨屋(漬物の梨屋)消費期限:45日※直射日光、高温多湿を避け常温で保存
《庄内小茄子漬5種》・粕漬 160g・味噌漬 160g・糀漬 160g・しょうゆ漬 160g・からし漬 170g