海の精 南高梅白干し 150g - 海の精

「海の精　南高梅白干し　150g」は、高級梅として有名な和歌山県南部が原産の南高梅を、伝統海塩「海の精」だけで漬けました。シソを使わない白干しタイプの梅干です。採れたての梅をその日のうちに塩漬けして、南高梅ならではの美味と風味を閉じ込めました。皮が薄く、果汁がたっぷり含まれた果肉はやわらかくフルーティーで、芳醇な梅の香りがします。強めの酸味と、伝統海塩で引き出された梅の旨味と甘味が格別です。減塩せず、糖類やアミノ酸類は加えていませんので、昔ながらの梅干の薬効も期待できます。

■メーカー　海の精
■区分　セレクトフード/食材・加工食品/漬け物/梅干