手づくり 棒だら煮 210g（名水百選「大富どっこん水」でじっくり炊き上げました）

「棒だら」は、鮮魚が手に入りにくい山形の内陸地方では、その昔から貴重なたんぱく源でした。
叩けばカンカンと音がするほど硬く、やわらかく煮上るまでは根気が必要で、一日では出来上らないほど手間暇かけた一品です。
名水百選「大富どっこん水」でじっくり炊き上げました。


■発送方法：常温便
■名称：惣菜 棒だら煮
■内容量：210g
■原材料名：スケソウダラ（北海道）、醤油、砂糖、酒、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆小麦を含む）
■保存方法：直射日光をさけて保存してください
■製造者：柴崎養鱒場