◎梅を、古くから「仙人食」とされている女松の新芽とともに漬け込みました。
◎梅は消化吸収を助け、活力増進に役立ち、酔い止め効果もあると言われています。
◎沖縄の塩「シママース」を使い昔ながらの「2割塩」で塩漬け。酢が上がりきるまで約1ヵ月待ちます。
◎酢は使用していません。(塩分…17%〜18%)
◎梅は
・消化吸収を助け
・活力増進に役立ち
・酔い止め効果もある
と言われています。
■原材料:梅、しそ、漬け原料(食塩)
■内容量:200g
■賞味期間:製造日より1年
■製造者:みはまさともの食品加工
責任者 宇戸平 正敏
三重県南牟婁郡御浜町片川750
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:44kcal
たんぱく質:0.7g
脂 質:0.3g
炭水化物 :9.6g
ナトリウム:7400mg