えぞ鹿大和煮 エゾシカのジビエ (もみじ肉)ご当地缶詰(北海道限定)貴重な北海道産蝦夷シカ肉 キャンプ飯にも えぞ鹿肉大和煮

えぞ鹿大和煮

エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きいです。お肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、更には鉄分が豊富という事で注目されています！

注目されている理由として、北海道のご当地グルメとして有名になった事、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります。そして驚くことに青魚が多く持つことで有名なDHAまであるので、鹿肉はお肉の優等生と言われる程です。ご当地グルメの品目として、有名なエゾ鹿バーガーを始め、カレーやソーセージ、おにぎりの具としても食べられています。鹿肉は北海道内のお肉屋さんで扱われていたり、地域によってはスーパーでも購入する事が出来るポピュラーなお肉です。

原材料：えぞ鹿肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む)

内容量：70g
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。
※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召上がりください。