海のギャングとも呼ばれる「うつぼ」。高知ではタタキや天ぷら、唐揚げにして食べられています。
でも下処理が大変!独特の体のぬめりを取って、小骨が多いので骨切りをしなくては美味しく食べられません。
そんな面倒な調理が不要なこちらの商品!
袋から出して、冷凍のまま170℃の油で揚げるだけ!
後はお好み塩コショウやレモンをかけてお召し上がりください。
簡単で美味しい!おつまみにもオススメです!
ウツボの身はゼラチン質が豊富で天然のコラーゲンをたっぷり含んでいるので美容にも良いとされています。
高知の居酒屋の定番メニューとしてもおなじみの「ウツボの唐揚げ」
ぜひ!一度ご賞味ください。
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