守口漬 小袋140ｇ 漬け物 かす漬け 奈良漬 国産 漬物 粕漬け 岐阜名産 無添加 ギフト 贈答 プレゼント お歳暮 お中元 御礼 内祝い お年賀 敬老の日 仏事 法要

●商品名：守口漬140ｇ
●原材料名：守口大根（岐阜県産）、酒粕、砂糖、みりん粕、食塩
●内容量：正味140ｇ
●賞味期限：常温90日
●保存方法：直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存してください。
●製造者：丸高守口漬け本店
守口漬で有名な守口大根は、直径2.5センチ前後、長いものは1.8メートルにもなる世界一長い大根として知られています。大昔より大雨の度に氾濫を繰り返した長良川が肥沃な砂地を作り、岐阜市周辺が守口大根の栽培の最適地となったのでした。
岐阜県の特産物である守口大根を、塩漬け二回、酒粕で四回漬け込み、二年以上の期間をかけ熟成させました。昔ながらの手間をかけた伝統製法で作るため、やり直しがきかず、全行程が真剣勝負。創業以来、保存料・着色料などの添加物は使用せず、主原料は純米の酒粕と本味醂粕だけで仕上げるため、自然の風味と素朴な味わいがお楽しみいただけます。
　一本一本に精魂込めた私どもの商品は、全て手作りで先代からの技を守り継承してまいりました。風情豊かな品々は必ずやおよろこびいただけるものと確信いたします。