最近のちらし寿司は錦糸卵が用いられる事が多いのですが、卵が高級食材だった昔、京都のちらし寿司は今の錦糸卵ポジションは湯葉を使っておりました。
今ではその価格は逆転し、湯葉をちらし寿司に使う家庭は減りましたんどすが、昔ながらの家の味を代々伝えてはるような旧家では、いまでもちゃんと湯葉を使ったちらし寿司をこしらえてはります。
こちらの商品はそんな京都のちらし寿司を簡単にあんじょうにこしらえる事のできるよう出来た商品です。
一合用の袋が2袋入っております
一箱でお茶碗約4人前ですな
ちらし寿司は多めに召し上がられる事が多いので、その勘定でいくと2人前でっしゃろか