愛知県の恵み豊かな知多半島・師崎産の「茎わかめ」
わかめの茎の部分にあたり
わかめの葉を支えている真ん中の芯の部分が「茎わかめ」です。
葉っぱが「わかめ」、芯が「茎わかめ」、根っこの部分が「めかぶ」となります。
師崎産の茎わかめを本醸造醤油やざらめで柔らかく炊き上げた佃煮です。
保存料を一切つかわず、手作りしておりますので、
小さなお子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。
当店自慢の「茎わかめ佃煮」は、もちっとした食感と甘辛い味でごはんがすすみます。
また、このしっかりとした味がアクセントとなり、様々な料理にも使える事、間違いなし!
わかめは全ての部分が栄養満点の健康食品!
「茎わかめ」は食物繊維が豊富ですが、他にもカルシウム・ヨウ素・カリウムなどの
栄養成分をも含む、すぐれた食品です。