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近江高島 鮎池元 吉本 琵琶湖産天然小糸鮎 山椒煮
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近江高島 鮎池元 吉本 琵琶湖産天然小糸鮎 山椒煮
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琵琶湖の源流の里、近江高島で明治十三年から初代当主・吉本鉄之助が安曇川の地より京へ鮎を運んだことから「鮎池元 吉本」の歴史ははじまりました。 鮎池元吉本の鮎四季仕立て。地元での美味しさをそのままにお届けします。小糸漁という琵琶湖の漁法で獲られた二~三寸ほどの小鮎を葉山椒とともにあっさり炊き上げました。 フード・スイーツ 惣菜・お弁当 和惣菜
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