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地穴子 やました 瀬戸内産天然焼穴子(特上)
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商品説明
瀬戸内天然焼穴子専門店「地穴子やました」の味をご家庭でも。倉敷市下津井漁港や、玉野市胸上漁港など、瀬戸内の海で水揚げされた穴子を、焼き上げたその日に発送いたします。 創業大正13年の山下鮮魚店直営の「地穴子やました」。江戸時代から、東京湾羽田沖の江戸前ものとならび逸品とされ珍重されてきた瀬戸内産の天然砂地穴子にこだわり、自家製のタレで、1本1本丁寧に焼き上げました。流れの穏やかな「瀬戸の夕凪」と言われる瀬戸内産の穴子は適度に皮が薄く、脂がのり、柔らかく、甘い身が特徴です。その天然の砂地穴子のとろける脂の上品な甘みと香り、そして、濃厚な味わいをお楽しみください。 フード・スイーツ 惣菜・お弁当 和惣菜

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