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日本の風土に合った純国産鶏「もみじ鶏」使用。地元から出たオカラや米ぬか等を当社独自の技術で発酵させ、厳選飼料とブレンドして育てた親鶏の肉を、秘伝のタレに漬け込み炭火で焼き上げた逸品です。
アレルギー:大豆、小麦
<有限会社 塚ちゃん雲仙たまご村>
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