国産の原料にこだわった生酢です。特に金時人参を使用していることで、京風の生酢に仕上がりました。金時人参の色目が綺麗で、盛りつけたら非常に映える味もいい生酢となっております。
■原材料:大根(日本)、金時人参(日本)、砂糖(日本)、醸造酢(日本)、ゆず皮(日本)、食塩(日本)/調味料(アミノ酸等)
■調理方法:自然解凍・流水解凍
■最終加工地:日本(岐阜)
■規格:1kg(固形850g)
■メーカー:ヤマ食
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