明治亭/メイジテイ ソースかつ丼セット 調理済み食品【三越伊勢丹/公式】

「ソースかつ丼」はご飯の上に千切りキャベツを敷き、その上にソースにくぐらせたカツをのせた丼。昭和初期から長野県駒ケ根市内で食べられていたもので、駒ケ根では「かつ丼」と言えば、卵でとじたものではなく、ソースのかかったものを指します。揚げたて熱々のカツとシャキシャキのキャベツ、それらに絡む甘辛味のソースが絶妙なご当地グルメです。
のこだわりは、職人が手がける自家製のソースです。スタンダードソースをベースに12種類の材料を追加し長時間にわたり旨みを引き出し、さらに味わい深いソースに仕上げました。今や、ソースかつ丼のソースの味はのレシピが駒ケ根基準と言われるほどです。
地元でも評判の名店の一品をご家庭でお楽しみください。
※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。