ウエムラ牧場/ウエムラボクジョウ 白老牛ハンバーグ&和牛シチューセット 調理済み食品【三越伊勢丹/公式】

ウエムラ牧場の4等級以上の牛肉を使ったプレミアムハンバーグ。和牛本来の旨さをしっかりと伝えることを目的に徹底的にこだわって作り上げた贅沢なハンバーグです。まずは何もつけずにお召し上がりいただければ和牛の旨さをより深くより多く実感し楽しめます。
和牛シチューはウエムラ牧場のレストランでも提供しており、スジや骨をオーブンで焼くところから作り上げたデミグラスソースは実に味わい深いです。
調理したものを即、急速冷凍をかけてパッキングしているため出来立てのおいしさがそのままに。湯煎をするだけで、レストランの味をご家庭でいただける手軽さも魅力です。


繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。山を切拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し一から「上村和牛」のブランドを築き上げました。噛むほどにコクと旨味を滲ませる霜降り肉や赤身肉ののびやかな旨味など、生産者だからこそ表現できるおいしさを提供しています。


※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。