国産牛しばりのホルモンのみ使用。口の中でとろけ、甘い味わいが楽しめます。素材にこだわり、職人が脂のノリや肉質などを確認しながら当店の基準に合うように選別。すべて手作業で捌いています。スープは100年以上続く本醸造醤油に鰹のだしをしっかりと利かせた風味豊かな仕上がり。ダシを味わい最後の一滴まで飲み切れるようにニンニクは控えめにしています。
【お召し上がり方】
すべて下処理済みのホルモンとストレートスープなので、パックからそのままお鍋に入れて野菜と煮込むだけの簡単調理。小分けのパックで、2人前×2回に分けてもお使いいただけます。
<食福亭味革>「笑顔をお届け」が合言葉。自分たちが本当に美味しいと思う国産牛ホルモン・もつ鍋を神戸から全国の食卓にお届けします。
※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。